À partir de 19,90 €
La poudre de taro authentique de Thaïlande — naturellement crémeuse, saveur douce et subtile, certifiée biologique, sans sucre ajouté ni additifs.
Taro pur
Certifié biologique
Certification qualité
Le taro — Colocasia esculenta — est l’un des légumes-racines les plus anciens et les plus consommés au monde. Cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud-Est, il occupe une place centrale dans la cuisine thaïlandaise, taïwanaise et philippine.
Reconnu pour sa texture incroyablement crémeuse et sa saveur douce et subtile, le taro est l’ingrédient star des bubble-teas asiatiques. Sa couleur naturellement beige et son goût délicat en font un ingrédient polyvalent, aussi bien en boissons qu’en pâtisseries et desserts.
Une douceur naturelle qui enveloppe sans jamais dominer. La texture crémeuse, c’est la promesse du taro.
La plupart des poudres de taro contiennent des colorants violets ou roses pour imiter une couleur qui n’existe pas. Le taro est naturellement beige — et nous en sommes fiers.
Notre poudre est obtenue uniquement à partir de racines de taro séchées et moulues finement. Pas de colorants pour "améliorer" la couleur. Pas de sucre pour masquer un goût artificiel. Le taro est beige — c'est la preuve de son authenticité.
Cultivé en Thaïlande sans pesticides de synthèse, sans engrais chimiques, sans OGM. Notre taro répond aux exigences les plus strictes de l'agriculture biologique — une garantie de pureté pour vous et votre famille.
Nos racines de taro sont sélectionnées pour leur qualité, leur texture et leur taux de matière sèche. Un contrôle qualité à chaque étape, de la récolte en Thaïlande jusqu'à votre sachet.
Le taro est un légume-racine dense en nutriments, consommé et apprécié depuis des siècles pour ses qualités nutritionnelles.
Le taro est l'un des légumes-racines les plus riches en fibres. Ces fibres favorisent un transit confortable, une sensation de satiété durable et contribuent à l'équilibre de la flore intestinale au quotidien.
Grâce à ses glucides complexes, le taro fournit une énergie lente et régulière, sans pic glycémique brutal. Idéal à toute heure, y compris le soir.
Essentiels au bon fonctionnement musculaire, cardiovasculaire et nerveux — naturellement présents dans le taro.
Le taro est naturellement exempt de gluten, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les personnes intolérantes ou sensibles.
La vitamine B6 contribue au métabolisme énergétique normal et au bon fonctionnement du système immunitaire.
Sans caféine, sans sucre ajouté, sans colorants et certifiée biologique — Taro Delyss BIO convient parfaitement aux enfants, aux femmes enceintes et à toutes les personnes sensibles à la caféine.
Du bubble tea du soir au layer cake du dimanche — le taro s’adapte à toutes vos envies.
5 min
1 à 2 c.c. dans un peu de lait chaud pour créer une pâte lisse, puis 250 ml de lait végétal moussé. Le lait de coco ou d’avoine se marient parfaitement avec la douceur naturelle du taro.
10 min
Poudre + lait de coco froid + billes de tapioca cuites + glace. La combinaison taro + lait de coco est un classique incontournable des tea rooms asiatiques.
30 min
Incorporer directement dans la pâte de mochi pour une texture crémeuse et une saveur douce et authentique. Tient parfaitement à la cuisson.
20 min
Intégrer la poudre dans vos crèmes dessert ou votre riz au lait pour une version douce et originale. La texture veloutée du taro se marie parfaitement avec les préparations lactées.
2 min
Une cuillère dans votre smoothie du matin pour une texture crémeuse naturelle et un apport en fibres. Se combine très bien avec la banane, la mangue et le lait de coco.
| Format | ☕ Lattes | 🧋 Bubble teas | 🍡 Mochis |
|---|---|---|---|
| 250 g | 125 | 31 | 25 |
| 500 g | 250 | 62 | 50 |
Conseil UbeDelyss
Pour une dissolution optimale, commencer par mélanger la poudre avec un peu de liquide chaud avant d’ajouter le reste de votre préparation. La chaleur révèle la texture crémeuse naturelle du taro.
Le taro est un légume-racine dense en nutriments, cultivé et consommé depuis des siècles en Asie du Sud-Est pour ses qualités nutritionnelles et sa texture incomparable.
| Ingrédients | Poudre de taro (Colocasia esculenta) 100% — Agriculture biologique |
| Allergènes | Aucun allergène majeur. Fabriqué dans un atelier pouvant manipuler du lait, du soja et des noix. |
| Conservation | Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture, consommer dans les 3 mois en refermant hermétiquement. |
| Conditionnement | Sachet refermable — 250 g / 500 g |
| DDM | 24 mois |
| Pays d’origine | Thaïlande |
| Pour 100 g | Valeur |
| Énergie (kcal) | 1 548 kJ / 370 Kcal |
| Matières grasses | 1,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 84 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres alimentaires | 6 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0,05 g |
L’ube est une igname violette des Philippines avec une saveur prononcée de vanille et de noisette. Le taro est un légume-racine à la saveur plus neutre et douce, naturellement beige. Les deux sont sans caféine et sans sucre ajouté. Le taro est plus polyvalent en pâtisserie et en desserts, l’ube plus identitaire en boissons colorées.
Le taro blanc est le taro classique, le plus courant et utilisé de manière polyvalente :
Le taro mauve est issu de la même espèce que le blanc, mais offre une couleur un peu plus rosée.
👉 Attention : beaucoup de produits « taro violet » (surtout en boisson) sont en réalité colorés artificiellement. Choisir nos produits, c’est être sûrs d’utiliser un produit authentique et sans colorants. »
La certification biologique garantit que le taro a été cultivé sans pesticides de synthèse, sans engrais chimiques et sans OGM. C’est une garantie supplémentaire de pureté pour vous et votre famille, en plus des analyses qualité indépendantes.
Pour un latte ou bubble tea : 1 à 2 cuillères à café (3 à 5 g). Pour une pâtisserie : 1 à 3 cuillères à soupe selon l’intensité souhaitée. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût.
Oui — sans caféine, sans sucre ajouté, sans colorants et certifiée biologique, la poudre Taro Delyss BIO est parfaitement adaptée aux enfants et aux femmes enceintes.
Les retours sont acceptés et remboursés si l’emballage est intact et non ouvert. Vous pouvez commander en toute confiance. Notre équipe est disponible pour toute question.
À partir de 19,90 €
La poudre de taro authentique de Thaïlande — naturellement crémeuse, saveur douce et subtile, certifiée biologique, sans sucre ajouté ni additifs.
